2024年5月11日，山东省暨济南市第10届全民营养周暨“5.20”中国学生营养日启动仪式在济南市疾病预防控制中心四楼会议室隆重举行。省卫生健康委员会二级巡视员梁开诚、食品安全标准与监测评估处二级调研员潘思兴，济南市卫生健康委员会副主任牟鑫等领导出席参加。此外，各市卫生健康委、省疾控中心、山东营养学会、山东省团餐协会、山东预制菜产业联合会等相关部门和机构以及居民代表，共计200余人参加了此次活动。山东营养健康产业联盟（筹，下称“联盟”）亦受邀出席，并由联盟副秘书长陈宇航宣读了倡议书。
第10届全民营养周活动时间为2024年5月12日-18日，第35届“5·20”中国学生营养日为2024年5月20日。本届全民营养周活动的传播主题为“奶豆添营养，少油更健康”，宣传口号为“健康中国 营养先行”。全民营养周系列活动的开展旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。
本联盟将积极参与全民营养周主题活动，为山东省乃至全国的营养健康产业高质量发展贡献力量，为“健康山东”、“健康中国”的建设添砖加瓦。
附
全民营养健康倡议书
一、树立营养健康意识。每位公民都是自身健康的第一责任人。少年的梦想，成年的担当，老年的幸福，无一不以健康为基石。因此，我们倡议全省居民，在辛勤忙碌的同时，不要忘记关注自身的营养健康情况，这既是我们每位公民的社会责任，又是个人幸福、家庭美满和国家富强的重要保障。
二、开展营养健康学习。营养健康素养是健康素养的重要组成部分，是提高人口素质、改善居民健康状况和防控营养相关慢性病的重要因素。我们倡议全省居民认真学习营养健康科普知识，普及健康生活方式，倡导合理膳食理念，全面提升营养健康素养和营养健康水平，为个人健康、家庭健康和健康山东做出应有的贡献。
三、改善营养膳食结构。合理膳食是健康的基石。虽然我省居民的营养膳食结构日益改善，但营养不良和营养过剩并存的问题依然突出。尤其是我国居民奶、豆等重要优质蛋白来源物质的摄取量严重不足，烹调用油严重超标。因此，我们倡议全省居民增加奶、豆摄取，减少烹调用油，合理调整自身的营养膳食结构。
四、养成健康体检习惯。定期体检是维护健康的重要方式，能及时发现潜在问题、预防疾病发生。我们倡议成年人每年至少进行一次全面体检，老年人每半年至少进行一次。婴幼儿、妊娠期女性、慢性病人群以及其他高危人群应遵循医嘱定期进行体检。
五、营造营养健康环境。“健康山东”、“健康中国”的实现需要大家的共同努力。我们倡议全省居民积极行动起来，共同宣传健康理念、传播营养知识、推广健康技能，共同营造营养健康氛围，建设健康家园，拥抱健康生活，共享“健康山东”、“健康中国”！