5月16日，山东营养健康产业联盟（下文简称“联盟”）筹备会议在济南召开。省直有关部门及部分市有关部门人员，山东省农业科学院、青岛大学、山东农业工程学院等高校院所有关专家以及山东省商业集团有限公司、山东龙大美食股份有限公司、山东供销供应链管理集团有限公司、济南维尔康实业集团有限公司等20余家省内龙头企业代表，共计50余人参加会议。会议由山东预制菜产业联合会副秘书长马勇主持。
会议指出，我国在改善居民营养和健康领域做出了举世瞩目的成就。但目前还存在居民膳食结构不合理、营养过剩和营养不良并存、食品供给与居民需求不匹配、营养健康知识普及度不够等问题。成立山东营养健康产业联盟是解决以上相关问题的重要探索，也为营养健康事业增加了新的力量。
联盟筹备组陈宇航做了题为《中国居民膳食营养与产业发展现状》的学术报告。联盟筹备组邓鹏汇报了联盟筹备工作情况及联盟章程。与会人员就联盟定位、发展方向、运行模式等展开研讨。大家一致认为，联盟的成立对于提高居民营养健康素养、规范和指导企业发展、促进我省营养健康产业高质量发展具有重要意义，今后联盟工作要聚焦到引导居民形成科学膳食习惯、促进产业协同发展和优化升级上，为我省营养健康产业培育新质生产力赋能。
最后，筹备组汇报了下一步工作计划，未来联盟将围绕山东营养健康产业高质量发展这一条主线，聚焦“守好食品安全底线、提升营养健康高线”两个需求，全力打造“五个中心”（一个宣传中心、一个研发中心、一个推广中心、一个品牌中心、一个培训中心），形成全链条的食品营养健康产业服务矩阵。
会议结束后，此次活动承办方山东济清控股集团有限公司对管理项目济南公益性农产品大宗交易批发市场进行推介，并组织实地参观考察。该项目由山东济清控股集团有限公司投资建设，总投资111.71亿元，占地面积约2710亩，未来将作为联盟重要战略伙伴及企业进驻基地进行相关合作。